Schede e consigli

4- Cronobiologia e vitalità

Nel nostro organismo, le attività fisiologiche si susseguono in un ordine ben preciso, alternando periodi di attività e di riposo. Le leggi della fisiologia non sono perciò uguali sia di giorno che di notte, e il fattore tempo non può essere trascurato.

• Durante il giorno, tutte le funzioni metaboliche del nostro organismo vengono sollecitate e mobilitate per produrre l’energia necessaria allo svolgimento delle nostre attività. La nostra alimentazione deve fornirci tutte le sostanze nutritive necessarie al nostro metabolismo. Si tratta di macronutrienti come i glucidi, i lipidi e le proteine, ma anche di micronutrienti, come le vitamine, i minerali e gli oligoelementi
  Le vitamine e i minerali vengono utilizzati principalmente come cofattori essenziali degli enzimi responsabili del metabolismo energetico.
  
  Riassumendo, durante il GIORNO, il nostro organismo si concentra sulla produzione di energia, per sostenere le nostre attività quotidiane, fornire tale energia ogni volta che è necessaria e distribuirla in modo proporzionale alle nostre attività. Più il nostro ritmo di vita è sostenuto, più il nostro organismo è sollecitato quotidianamente a produrre e distribuire energia.

• La notte corrisponde alla fase in cui l’energia si rigenera.

Ecco perché la qualità del sonno ha un'importanza vitale per il nostro organismo, allo stesso modo dell’aria che respiriamo e del cibo che consumiamo!
Il sonno svolge perciò un ruolo sia riparatore che regolatore, in quanto ha il compito di:

• Riparare il nostro organismo: quando dormiamo, ha luogo tutta una serie di processi biologici e fisiologici, che servono a riparare i danni causati alle nostre cellule dalle normali attività della giornata.

• Rigenerare le nostre cellule muscolari e rinforzare le nostre prestazioni fisiche: mentre dormiamo, il nostro corpo si riprende dagli sforzi che abbiamo compiuto nel corso della giornata.

• Eliminare lo stress: il sonno ci consente di adattarci alle esperienze emotive della vita quotidiana e di integrarle nella nostra coscienza. In particolare è proprio durante le fasi del cosiddetto "sonno paradossale" che noi sogniamo più intensamente. Queste fasi ci servono da "valvola di sfogo" per il pieno di emozioni che facciamo durante la giornata.

• Stimolare il rafforzamento del sistema immunitario: mentre dormiamo, le nostre difese immunitarie si attivano e si rigenerano. Alcuni studi hanno evidenziato che un sonno di cattiva qualità ci rende vulnerabili alle infezioni.
   
• Rigenerare il cervello: ripristinando i legami fisici tra le cellule nervose logorate dalle attività della fase di veglia, il sonno partecipa alla manutenzione della struttura del cervello e perciò di tutte le sue funzioni.
   
• Ottimizzare la nostra facoltà di apprendimento e di memorizzazione: il sonno è il momento in cui le informazioni apprese di recente vengono recuperate, riorganizzate e trasferite nella memoria a lungo termine. È ormai chiaramente accertato che il sonno facilita il consolidamento delle nuove conoscenze e favorisce la risoluzione dei problemi. Come sostengono alcuni ricercatori: "durante il sonno, le capacità di apprendimento e le conoscenze vengono trasferite dai sistemi periferici del cervello al suo cosiddetto 'disco rigido'".

Riassumendo, di NOTTE durante il sonno, il nostro organismo si dedica alla "ricarica delle batterie", alle "funzioni di riparazione e di rigenerazione".